鸽子蛋-鸽子蛋-山东中鹏农牧

   鹌鹑蛋用泡后摇身变成雪白的“鸽子蛋”，然后卖出了---，这事几年前就在网上---。可如今这种戏法有了升级版，迷惑消费者。近来有为朋友向小编报料，她这月初在街上一不留神就买到了假鸽子蛋，小编一番打探后证实，这位朋友花了---买的“鸽子蛋”，实际上是只值几毛钱一个的漂白珍珠鸡蛋。

   那如何识别鸽子蛋与漂白珍珠蛋呢？

   鸽子蛋老板称：“鸽子蛋煮熟后像果冻、口感糯这个大多数人都知道。大家要学会从外形上识别真假。鸽子蛋两头比较尖，几乎一样大，蛋壳表面光滑，蛋体在光线下发亮，蛋壳纯白色而薄；漂白珍珠蛋则比鸽子蛋稍大，蛋体两头一头圆一头尖，蛋体在光线下不发亮，有些‘发雾’，蛋壳虽白却有些粗糙。”

   就流动摊贩兜售假鸽子蛋现象，小编联系了工商局，一位工作人员告诉小编：“我们的人员如果在街上发现兜售---摊贩，会立即将其商品暂扣并送质检部门鉴定，确认是---后就会做出---，但前提是在现场逮住他们。而这些商贩平时都是到处流窜，见到人员就闻风而逃，鸽子蛋供应，给我们造成一定困难，所以，我们欢迎市民------这些售假的---摊贩。

    我朋友买的鸽子蛋确实有点贵，几块钱一个，为什么会这么贵呢？因为它的产蛋量少，但是营养价值高，所以受到广大朋友的喜欢。

   鸽子蛋煮熟后的鸽子蛋晶莹剔透，口感爽滑，细腻可口，美颜护肤功效---。鸽蛋外形匀称，表面光洁、细腻、白里透粉，鸽子蛋在阳光下面是透亮的，而鹌鹑蛋则完全没有光泽。

   鸽子习性清洁，安静，主要以玉米、麦子、豆类、谷物等植物性食料为主，每天还要补食一些的石子，碎贝壳等矿物质借以研磨，---食物，因此鸽蛋中含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，等营养成分，易于---吸收。亦有---我们的体质、可以使我们的心情变好。鸽子蛋营养丰富，常吃可预防儿童身体不舒服。对于孕妇和产后的妈妈也是较好的补品，还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛！但对于各方面身体系统还未发育完成的---来说，可以给---适量添加鸽子蛋，对于小---来说，鸽子蛋功效，可以交替添加鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等，这样营养更多。但一定要少由到多的一点点添加，不可一次添加过多，以蛋黄为主哦。

   小---吃鸽蛋要比吃的鸡蛋等要有营养，有有利于长身体。对大人也有好处，还有助于晚上休息，所以说鸽蛋虽然贵，但是不乏是一种好的营养品。