山东中鹏农牧种鸽养殖-鸽子蛋价格-山东鸽子蛋

   我们都知道蛋类的应营养价值还是---的，可以为人体补充蛋白，很多健身的人士，都会将鸡蛋作为首要的蛋白的选择，我们平时所吃的蛋类还有鸭蛋，鹅蛋，鸽子蛋以及鹌鹑蛋等，那么这些蛋类中，哪一种的营养价值更高一些呢？

   1.鸡蛋

   每百克鸡蛋中含蛋白质克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种---酸，并与人体蛋白的组成---近似，鸽子蛋哪里有卖，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可---98%。

   此外，蛋黄中含有的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、---a、---d及b族---是人体必不可少的

   2.鸽子蛋

   鸽子蛋也含有大量的蛋白质、磷脂、铁、钙、---a、---b1、---d等营养成分，口感也比较细嫩、爽滑，营养丰富，但鸽子蛋的价格却是其他蛋类的好几倍。

   但是珍贵并不等于是高营养，虽然鸽子蛋的价格---，但是其营养价值和---价值，还不如鸡蛋的作用大      

   3.鸭蛋

   鸭蛋性味甘、凉，具有的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、养血、美肤等功效；适应于病后体虚、燥热---、---喉痛、、---痢疾等病---食用。鸭蛋可以做为偶尔食用的“蛋类”，并不适合天天食用。

   4.鹅蛋

   鹅蛋性温，适宜体寒人群、久病体虚的---食用。秋冬季节吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候侵袭人体。鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里的。卵磷脂有助于降、强健---，还---适合发育期孩子的脑部发育。

   5.鹌鹑蛋

   鹌鹑蛋在营养上有---之处，故有卵中佳品之称。与鸡蛋相比，鹌鹑蛋的卵磷脂、脑磷脂以及核黄素含量较高，同时胆固醇含量---，因此常食有一定的---补脑、保护视力、的效果。

   这几种蛋的营养成分没有什么的太大差别，可以根据自己的需要去食用，鸽子蛋价格行情，每一种蛋都有营养，大家都可以吃一点。

    鸽子蛋有较多的营养，而且有各种微量元素和---，鸽子蛋还含有丰富的蛋白质，鸽子蛋的做法很多，那么要怎么做好吃呢？下面小编为大家鸽子蛋的做法！

   其中的一种做法就是酒酿鸽子蛋。准备材料：鸽蛋12只，白糖175克，酒酿50克，玫瑰花5瓣，糖桂花适量，山东鸽子蛋，青梅半颗。做法：炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其汆按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，汆至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。

   另一种做法：鸽子蛋炖雪梨。材料：鸽子蛋10颗、莲藕、梨、马蹄、盐、姜。做法：

   1、鸽蛋清洗干净，煮8分钟，凉后剥壳待用；

   2、藕去皮切小块，荸荠去皮，梨切块；

   3、锅内加清水，放入姜片。将藕和荸荠倒入大火煮沸，转小火；

   4、半小时后放入梨块，继续小火煮15分钟，末尾加鸽蛋入内，5分钟即可；

   5、加入盐调味。

   还有一些鸽子蛋的做法，小编在这里就不一一举例了，如果您想学，欢迎随时咨询小编。