中鹏农牧种鸽基地-鸽子蛋利润-鸽子蛋

   俗---头窝蛋金不换，其实这句---的是滴一窝鸽子蛋---，但是你会发现目前越来越多的鸽友认为说，第二窝蛋会比较好，为什么会出现这样的情况呢？咱们暂且不说这样说的准确性，我们先来说说鸽友这么认为的几个原因，还是有一定的道理。

   1.影响

   在种鸽配对之前，给种鸽用药调理是很多鸽友的做法。那么如果可以做到提前调理，有时间恢复，并且用药合理，那么用药对于鸽子蛋的影响很小，甚至没有影响。但是如果休养时间不够，用药过度，窝鸽子蛋受到的影响就比较大。第二窝蛋反而比较好。

   2.种鸽分棚饲养

   雌鸽和雌鸽，雄鸽和雄鸽。---小别胜新婚。鸽子也是这样。休养阶段状态好，又没有配偶。鸽子就会比较兴奋激动。这样一来鸽子就会出现一些问题，鸽子蛋，就是兴奋，不稳定。甚至说乱踩背的情况也会出现。而第二窝蛋的时候鸽子平静下来了，也就好了。

   一般鸽友认为第二窝蛋比较好，都是出于这样的考虑。但是如果说没有出现这么一些问题的话，其实窝蛋往往也是---的，依然可能还是头窝蛋金不换，那么到底怎么做合适呢？

   小编建议说，如果你的鸽子没有明显说，一窝好还是第二窝比较好的话，那么都是可以用的，甚至说你的鸽子出到第四窝也可能很。

如果你常常吃鸽子蛋，就会知道，鸽子蛋营养，有的鸽子蛋在煮熟后的蛋白是可以透明的，但是有的就不这样。小编要说的是，透不透明主要与蛋清和蛋白质有关系。也与蛋白质形成网格状态的结构和条件有关系。

   不过关于鸽子蛋的蛋白为什么透明，网络传有许多说法。有的说鸽子蛋大多是受精卵，也就是经过孵化能孵出小鸽子的蛋，而平常吃的鸡蛋大多是未受精的蛋，所以，鸽子蛋的煮熟之后蛋白是透明的，和鸡蛋蛋白不一样。但这种说法超哥不太---，一方面一般商人不会把受精的蛋拿出来卖，且在储存运输过程中可能孵化；另一方面，受精的鸽子蛋的价格比普通鸽蛋更贵，市场需求更少。

   也有说法称蛋白透不透明与鸽子蛋的新鲜程度有关，---下的鸽子蛋煮熟的蛋白一般是不透明的，而放置三四天后的鸽子蛋煮熟之后蛋白一般是透明的。这种说法超哥比较认同，因为这三四天往往鸽子蛋的蛋白成分会发生一定的变化。而且，从鸽子下蛋到鸽子蛋被端上我们的餐桌需要一定时间，普通消费者吃到鸽子刚下的鸽子蛋的机会比较少，因而大多数消费者会有鸽子蛋的蛋白都是透明的感觉。

   总之各种各样的说法众说纷纭，您是怎样认为的呢？如果觉得小编说的不对的话，欢迎指正哦。