鸽子蛋供应-鸽子蛋-山东中鹏农牧

   禽蛋为所有年龄的人，提供了一种平衡---的营养源，是人们生活的重要食品。除了我们常见的鸡蛋、鹌鹑蛋，市面上有些地方还卖有鸽子蛋。较之鸡蛋、鹌鹑蛋，鸽子蛋价格贵很多。下面我们一起来了解一下鸽子蛋。

   在<红楼梦>第四十回中，史太君在大观园设宴的道菜就是鸽子蛋，鸽子蛋多少钱，王熙凤戏弄没见过鸽子蛋的刘姥姥时也提到：一个鸽子蛋要一两银子。可见，鸽子蛋在过去是权贵人家喜爱的一道菜，也只有权贵人家才能吃得上。

   每公斤的鸽子蛋价格，是鸡蛋价格的7倍多，是鹌鹑蛋的4倍多。总之，无论从单个蛋的价格，还是每公斤的价格进行比较，鸽子蛋的价格都远远高于鸡蛋和鹌鹑蛋。

   消费者购买鸽子蛋，主要是---购买到鹌鹑蛋---的鸽子蛋，一般来说购买鸽子蛋的时候先看外观，鸽子蛋的个头比鹌鹑蛋大，比鸡蛋小，且两端几乎对称。而是看重量，一般来说一个鸽子蛋的约为20克，也就是一斤鸽子蛋25个左右

   而一个鹌鹑蛋的约为10克，一斤鹌鹑蛋约有50个。另外，鸽子蛋，鸽子蛋的蛋壳相当脆弱，指甲划一下都可能破损或有裂痕，因此购买鸽子蛋后要小心保存。

   鸽子蛋同其它禽蛋一样蒸、煮、煎各种吃法都是可以的，大家可以根据自己的喜好进行烹调。如果要选营养成分保留醉好的一种做法，那就是煮了。

   我们都知道鸡蛋的营养是很丰富的，殊不知鸽子蛋的营养价值---，而且保健功效也是非常---的，可以滋补身体，光是说鸽子蛋的营养价值高，那么它的营养价值到底有多高呢？又有哪些具体的功效呢？下面小编来分享一下。

   1、鸽子蛋的营养价值

   鸽子蛋的营养价值---高，鸽子蛋利润，它含有大量的蛋白质，脂肪含量很少，而且还含有的一些磷脂和铁以及钙与糖份等多种对人体有益的营养成分，另外---和---也是鸽子蛋中的存在，平时人们食用以后可以吸收多种营养，能促进身体代谢，也能提高身体素质。

   2、鸽子蛋的功效

   鸽子蛋这种食材味甘、咸，性质平和，可以补益，也能益精气，还能助阳提神，解疮毒，更能，平时可以用于人类和腰腿无力以及心悸等多种------的预防与，功效十分明显。另外鸽子蛋还能，它能促进肝结胞再生，也能修复受损作肝细胞，是适合---食用的食疗食材。

   3、鸽子蛋能美容护肤

   美容护肤也是鸽子蛋的重要功效之一，它能增强皮肤的抗损伤能力，也能，对女性的气血不足和以及等多种------都有---的调理作用，经常食用还可以滋养---，细嫩---，能让人们的皮肤变得越来越好