蛋类是我们生活中离不开的一种食物，我们平时吃的醉多的蛋类就是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，鸽子蛋虽然也有人食用，不过却是很小的一部分。别看它小小的一个，但是鸽子蛋的营养价值可是---呢，而且其---价值也---，被誉为动物之人参。那它到底有哪些营养价值呢？我们一起来看看。
一、鸽子蛋的营养价值
鸽子蛋一般是老人、孕妇、小孩的滋补佳品，被称为“动物人参”，同时它也是宴席上的一道菜。鸽子蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、---a、---b1、---d等营养成分，易于---吸收，小孩子常吃可预防儿童。
鸽子蛋对女人---滋补，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、---和铁等成分，营养价值---。鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为---的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鸽子蛋市场价，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍，所含的钙和铁元素也均高于鸡蛋。
二、鸽子蛋的功效与作用
鸽子蛋不仅具有补、益精气、丰---诸、助阳提神，鸽子蛋供应价格，解疮毒，、营养---，还可以用于所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸等症。
1、养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。有、、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能---，会使人精力旺盛，并且容光焕发，皮肤艳丽。
2、：、益精气、助阳提神，可。
3、：可助于结构和功能的维护和修复。适宜于---。
4、---去火：能清心泻火，---除烦，能够消除---中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、：清理身体内长期淤积的，增进---。
6、预防：在流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防又有功效。
三、鸽子蛋的宜忌
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老年人、儿童、体虚、者、症---。
鸽子蛋别看体积小，但是营养价值却丝毫不输鸡蛋，而且还能够预体的很多的问题，真是---的一种食品呢。
有很多人都会误将鸽蛋当做是鹌鹑蛋，其实并不是的，与鸽蛋相比，鹌鹑蛋还要更小一些，鸽蛋也就是鸽子蛋，为---科动物---或家鸽等所产的卵，被人称为“动物人参”。
鸽蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、---a、---b1、---d等营养成分，易于---吸收。
受精的鸽蛋可以孵化出小鸽子，在信鸽繁殖过程中，由于亲鸽的原因，也可能出现各种鸽蛋方面的生殖障碍，如无精蛋，畸形蛋等。
鸽蛋标准：鸽蛋外形匀称，表面光洁、细腻、白里透粉。 鸽蛋煮熟后，蛋白是半透明的，而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样的.鸽子蛋在阳光下面是透亮的，而鹌鹑蛋则完全没有光泽，还有，鸽蛋一般也要比鹌鹑蛋大一些。
鸽蛋被誉为动物之人参。据医学科学院卫生研究所资料表明，鸽蛋含有几种---酸和人体必需的8种各类---，是高蛋白低脂肪的珍品。
鸽蛋能够增体的和造血功能，---术后的---，产妇产后的恢复和调理，儿童的发育成长更具功效。
小---在7个月以后，鸽子蛋价格行情，就可以给孩子的食物中增加点别的东西了，其中蛋羹是不可忽视的食物，一些用心的妈妈就会用鸽子蛋来做鸽子羹，鸽子蛋相较于鸡蛋，其营养价值---，但做起来却比鸡蛋费力。不少朋友反映，有时候蒸鸽子蛋难蒸熟，即使蒸够时间，鸽子蛋仍是流体状，那么鸽子蛋要怎么蒸呢？下面我们一起来了解！
鸽子蛋要怎么蒸熟？在这里有一个小---，那就是蒸之---定要在碗口盖上保鲜膜，以免水蒸气进入，否则蒸出来的蛋就无法凝固。如果要加水，一定要适量，不能像蒸鸡蛋一样加多水，较多只能用---的小勺子加两勺，否则蛋羹就会蒸不成形。值得一提的是，鸽子蛋还可以和鸡蛋混合蒸，这样也不会影响鸽子蛋的营养，又能蒸出嫩滑的蛋羹！
鸽子蛋不只是小孩，或者小---可以吃，鸽子蛋，就连大人也是可以吃的，而且无论是孩子还是大人，都对身体有好处，这是---的。您如果也想吃鸽子蛋，欢迎与小编联系哦，我们公司---给您提供较好的鸽子蛋，让您吃的舒心，开心，而且还贴心哦。
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