我们对于“吃”这个字来说这个话题是几天---不完的，从水里游的，到天上飞的，还有地里种的，我们吃的东西真的是---，我们许多人也非常挑剔，也喜欢尝试新的吃食，对于小编来说，就比较喜欢蛋，因为鸡蛋里面的营养物质十分丰富，后来人们渐渐地接触到了鸽子蛋，鸽子蛋的营养价值也非常高，但是我们大多数人只知道吃，却---没有注意过鸽子蛋的形态，那么我们就来了解一下鸽子蛋透明的原因吧。
鸽蛋标准，鸽蛋外形匀称，表面光洁、细腻、白里透粉。鸽蛋煮熟后，一般情况下蛋白是半透明的，也有乳白色，淡青色的。鸽蛋因为含有大量蛋白质及少量脂肪，透明主要是含有胶原蛋白，看起来---看，有弹性的透明。鸽子蛋亦有---皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜---红润等功能。鸽蛋味甘、咸，性平，具有---营养---的功能。主要用于所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸等症。可治或心不足所致的腰腿酸软，、---、等症。
在流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，鸽子蛋供应，既可预防又有---功效。女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能------，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。鸽子蛋有许多它自己的用处，但是我们不光要去享受鸽子蛋带给我们的好处。现在许多人为了过自己嘴瘾就去猎杀许多动物，我们都要明白，得到了贪心就会容易失去。就像这个鸽子蛋，如果把鸽子杀完了，肯定就没有鸽子蛋了，鸽子蛋批发价，如果想继续享受先学会保护。
一到每年的配对期，信鸽就开始下蛋了，如何保护好鸽蛋也是很重要的，下面我们就来说说关于鸽蛋的事情
关于鸽蛋你知道这些东西吗？
1.不要轻易的擦鸽子蛋，有的时候鸽子下蛋了，可能会沾到一些杂质，鸽子蛋，例如鸽子粪便，这时候千万不要去擦拭，因为鸽子蛋表面有一层保护层，他可以保护里面的小鸽子不受外界戏群的侵扰，还有可以有效的---鸽蛋里面水分的蒸发
2.尽量不要用水去摸鸽子蛋，有的鸽子可能会有些脾气，鸽子蛋上面会有味道，不是自己下的单，可能会不管孵蛋，更有甚者，可能会把鸽子蛋弄破，如果这个蛋很重要就得不偿失了
3.什么样的蛋好，好的鸽子蛋应该是形状很椭圆，表面很光滑，透过灯光看里面很透彻
蛋类煮熟以后蛋清的部分一般就会凝固成白色。不过鸽子蛋是例外，那鸽子蛋煮熟是透明的吗，鸽子蛋为什么是透明的？我们来看看是不是。
鸽子蛋煮熟是透明的吗？
鸽子蛋煮熟是透明的吗，确实是这样，不过有条件的，也就是鸽蛋生了之后，又没有孵化，在5天以内，这个鸽蛋煮熟就是透明的，相当---，像果冻，随着时间放的越长，鸽蛋煮熟的颜色会逐步变白，透明度就越差。
新鲜正常的鸽子蛋煮熟(要小火煮)后蛋白的颜色外观，起码有三种类型：一种是无色半透明状，一种是接近鸡蛋蛋白的奶白色，低透明度，另一种是带点青绿色的半透明状。
鸽子蛋怎么煮熟？
1、煮鸽子蛋要凉水下锅，水要淹没鸽蛋。缓慢升温，鸽子蛋营养，而且小火慢慢的煮，火头太大了鸽子蛋会容易煮裂开的，水开后再小火煮3分钟左右就可以了，不能煮的时间太长，不然就口感不好了，还不太好剥壳。
2、也可以用煮蛋器，或者把鸽子蛋洗干净了，整体连壳一起放在饭锅上蒸着。
3.蒸鸽蛋建议和草鸡蛋一块蒸哦!提醒：鸽子蛋的蛋白不容易凝固，单独蒸要求技术含量比较高，蒸不好出来就像水一样很稀，不建议单独蒸鸽子蛋。
煮鸽子蛋需要注意哪些事项？
夏天煮鸽子蛋需要注意：把鸽子蛋先拿出来放在常温下放一会。再放入锅中煮。如果直接拿出来煮会容易，煮好的鸽子蛋，看起来像果冻一样是的水水的，吃起来很q的感觉。
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