鸽子蛋-中鹏农牧种鸽养殖基地-鸽子蛋报价

   我们都知道鸡蛋的营养是很丰富的，殊不知鸽子蛋的营养价值---，而且保健功效也是非常---的，可以滋补身体，下面我们来看一下鸽子蛋的营养价值，以及如何挑选鸽子蛋吧

   鸽蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、---a、---b1、---d等营养成分，易于---吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、等人群的营养品，也是宴席上的一道菜。

   鸽子蛋的吃法多种多样，---可用鲜鸽蛋调成米糊食之，老人和成年人侧可以煮来吃、或烹制成牛奶鸽蛋糖水，当然在一些酒宴上更可煮熟脱壳后与其他山珍海味同吃。

   1、鸽蛋糖水：鸽蛋两个，去壳，鸽子蛋报价，加入、枸杞子各15克，五味子10克(或10克)，隔水蒸熟，加糖调味食用。

   2、燕窝鸽蛋清汤：热油锅下料酒6克，鸽子蛋利润，加入鸡汤250克和盐少许，煮沸后，放入经泡发的燕窝30克烫一分钟后捞出，煮熟去壳的鸽蛋24只摆在燕窝的四周，熟瘦火腿丝6克放上面，加入汤煮沸即可食用。

   如何挑选鸽子蛋?

   1、看外观。鸽蛋个头比鹌鹑蛋要大，且蛋壳两端几乎对称;鹌鹑蛋不管如何“化妆”，个头总不能也“化妆”吧，而且鹌鹑蛋的形状是一边圆的，另一边是尖的，就算是漂白后的鹌鹑蛋表面颜色也是不均匀的。

   2、对光看。鸽蛋像鸡蛋一样，能拿在手里对着光看，当光穿透时蛋身透亮，而“化妆”鹌鹑蛋对光看，由于斑点被腐蚀掉后，蛋壳裹着一层化学成分“外衣”，所以蛋身是不会透亮的。如果凭大小未能判定的，亦可以称一称重量，通常一斤的鹌鹑蛋数量是五十到六十个，而鸽蛋则三十来个，如果数量相差太远的话，各位街坊就要小心啦。

   3、靠口感。基本上用上面几个方法都应该能分辨出来，如果实在不行，那就出醉后一式——靠口感。鸽蛋煮熟后，蛋白晶莹剔透，差不多是透明的，非常嫩滑，而鹌鹑蛋煮熟以后的蛋白是白色的。

鸽子蛋，鸽子蛋哪里有卖，为---科动物---或家鸽等生产的卵，鸽蛋味甘、咸，性温，具备补、益精气、丰皮肤诸作用。<随息居饮食谱>详细介绍鸽蛋时表示：甘，平，益身。<本草适原>说：鸽蛋久患虚赢者，食之有利。 

鸽子蛋带有很多蛋白质食物及小量人体脂肪、铁、钙、多种营养元素，有---肤质体细胞特---、---中弹性化学纤维性，提升---部白里透红（改进---循环系统、提升---白）等作用，常吃可防止少年儿童。鸽子蛋也被称作“动物山参”，不仅有美肤滑肤功效，还将会病症，会让人精力充沛，光彩照人，---鲜丽，针对、、气血两虚的女士实际效果---。 

除此之外，还具备补、益精气、、缺乏营养、引发的腰酸腿软，疲倦乏力也是有---的实际效果。可以说鸽子蛋的营养价值十分高且，合适老老少少服用，且，非常是针对体质虚寒，、者、老年人和少年儿童为适合。 

因此鸽子蛋不仅有具备服用营养价值也有---的---价值，鸽子蛋，做为药膳养生的食物，鸽子蛋的---价值还要持续被科学研究挖掘。鸽子蛋的养生药膳吃法也是各种各样，从总体上鸽子蛋的营养价值十分高。